Следить за новостями:


Версия для печати

8 сентября 2015

Евгений Куйвашев: Развитие отрасли АПК и продовольствия является для нас несомненным приоритетом

Губернатор Евгений Куйвашев 8 сентября принял участие в работе XVI специализированной выставки "Агропромышленный форум". Глава региона отметил, что сельское хозяйство играет важнейшую роль в обеспечении продовольственной безопасности Свердловской области и развитие отрасли АПК является для области несомненным приоритетом.

"Сегодня перед агропромышленным комплексом ставятся новые ответственные задачи: импортозамещение, снижение зависимости нашего рынка от импортного сырья и продовольствия, модернизация отрасли. Радует, что наши аграрии успешно решают эти задачи. Уральский агропромышленный комплекс динамично развивается, демонстрируя высокие производственные показатели. Свердловская область стабильно входит в десятку лидеров среди субъектов Российской Федерации по производству молока, яиц и мяса птицы. Только в 2014 году на поддержку сельского хозяйства и потребительского рынка Среднего Урала было выделено 5,2 миллиарда рублей. Мы планируем и дальше увеличивать объемы поддержки сельхозпроизводителям и уделять самое пристальное внимание комплексному развитию сельских территорий, повышению инвестиционной привлекательности отрасли, привлечению молодых высококвалифицированных специалистов. С этой целью в Свердловской области реализуется целевая программа "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Свердловской области на 2013-2020 годы", – обратился к участникам выставки Евгений Куйвашев.

Специализированная выставка "Агропромышленный форум" проходит уже шестнадцатый раз. Выставка даёт специалистам отрасли возможность продемонстрировать свои достижения, узнать о последних тенденциях развития продовольственного рынка, передовых технологиях ведения сельского хозяйства, производства и переработки продукции. Форум позволяет обменяться опытом, наладить новые деловые контакты. В работе выставки принимают участие более 150 производителей из Свердловской области, они представляют свои достижения в разделах "СельхозЭкспо", "Продукты и напитки", "Упаковка", "Продмаш", "Сельскохозяйственная техника", фермерские хозяйства.

Глава региона осмотрел экспозицию и пообщался с руководителями предприятий.

Директор ЗАО АПК "Белореченский" Виталий Дунин рассказал, что строительство на Урале селекционного центра по производству собственных семян картофеля "Уральский картофель" вошло в активную стадию. Уже построена микроклональная лаборатория на 500 квадратных метров. В скором времени в корпусе начнется выращивание клубней в пробирках.

"В следующем году будет построена теплица. Завершение строительства всего центра намечено на 2016 год, а первые семена картофеля уральского производства будут получены через четыре года", – рассказал Виталий Дунин.

Напомним, "Уральский картофель" – большой селекционный центр, по производству десяти тысяч тонн семян элитных сортов картофеля в год, что достаточно для обеспечения потребностей региона. Работу по созданию холдинга ведут "Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" (Урал НИИСХоз) и ЗАО АПК "Белореченский" – крупнейшее в области хозяйство по объемам производства картофеля и работе с овощами открытого грунта.

Директор мясокомбината "Хороший вкус" Михаил Смоляков рассказал Евгению Куйвашеву о модернизации предприятия, планах по расширению продуктовой линейки, в том числе продуктов, которые в настоящий момент попали под европейские санкции и не завозятся в Россию. По словам, Михаила Смолякова, задача заменить европейские мясные деликатесы на уральские, вполне выполнима.

На стенде уральского государственного аграрного университета главе региона показали разработки молодых ученых-аграриев.

"Овощи в своих теплицах мы выращиваем применяя собственные экологически чистые технологии", – рассказала ректор УрГАУ Ирина Донник.

Директор сельхозкооператива "Битимский" Михаил Мальцев рассказал Евгению Куйвашеву, что на днях предприятие освоило новое производство сыра. Было закуплено специальное оборудование и теперь планируется производить по 60 килограммов молочного продукта в сутки. 

Евгений Куйвашев пожелал участникам и гостям выставки плодотворной работы, взаимовыгодных деловых контактов, конструктивных дискуссий о дальнейших путях развития отрасли и успешной работы по укреплению продовольственной безопасности региона.

В рамках "Агропромышленного форума" девятый раз подряд проходит международный кулинарный Салон "ЕврАзия". В нем принимают участие специалисты индустрии питания и гостеприимства. В этом году лучшие мастера кулинарного искусства уже в девятый раз собрались, чтобы обменяться опытом и продемонстрировать свои достижения.  

"Кулинарный Салон "ЕврАзия" приобрёл репутацию сильного по уровню профессионализма участников и оригинального по программе соревнований. Приятно отметить, что мероприятие стало одним из центральных событий в индустрии питания и гостеприимства на Урале, каждый год привлекает отечественных и зарубежных участников. Сфера общественного питания имеет важное значение в современной жизни. По её состоянию судят об общем развитии региона или города, уровне и качестве жизни, благосостоянии населения. Мы по праву гордимся высоким уровнем развития индустрии гостеприимства и сферы общественного питания в нашем регионе. Сегодня мы констатируем, что в Свердловской области создана собственная кулинарная школа, которая широко известна и уважаема не только в России, но и за ее пределами", – сказал на церемонии открытия кулинарного Салона Евгений Куйвашев

Ежегодно в Свердловской области появляется порядка ста новых предприятий общественного питания, внедряется современное оборудование и технологии, осваиваются передовые системы управления бизнес-процессами. Кулинары нашей области участвуют в международных, российских, региональных конкурсах и соревнованиях, и практически со всех мероприятий привозят дипломы, призы, медали, многие из которых – высочайшей пробы.

Евгений Куйвашев отметил, что проведение кулинарного Салона во многом способствует высоким темпам развития отрасли общественного питания в нашем регионе и играет важную роль в повышении престижа и привлечении молодежи в поварскую профессию.

Планируется, что в работе кулинарного форума примут участие более 20 тысяч человек. Тема этого Салона направлена на более углубленное изучение кухонь стран — участников Чемпионата мира по футболу 2018 года. В рамках Салона пройдет чемпионат по кулинарному искусству среди профессионалов, региональный отборочный этап всероссийского кулинарного Чемпионата "Chef a la Russe-2016" и международный кулинарный Кубок "ЕврАзия", второй российский конкурс кулинаров по рабочему (корпоративному) питанию "Достойному труду — достойное качество питания", командные соревнования с дегустацией на тему: "Русская кухня и другие блюда для здорового питания", индивидуальные соревнования в номинациях "Лучший повар рабочего питания-2015", "Лучший кондитер корпоративного питания-2015", "Шеф повар года" – областной конкурс профессионального мастерства "Славим человека труда!" в номинации "Лучший Повар", "Шеф кондитер года" — индивидуальные соревнования кондитеров.

Также в рамках Салона пройдут тематические форумы, мастер-классы.

"Уверен, что конкурс принесёт вам огромный заряд положительной энергии, подарит вдохновение, станет стимулом для совершенствования мастерства, выхода на новый профессиональный этап. Желаю всем участникам, гостям и экспертам успешной работы, творческих достижений, хорошего настроения, новых друзей, приятных эмоций, удачи в конкурсных испытаниях, и, конечно, победы", – пожелал участникам кулинарного Салона губернатор Евгений Куйвашев.

Назад к спискуНазад к списку

8 сентября 2015
Губернатор Евгений Куйвашев передал медиасообществу региона исторический особняк, где разместился Дом журналистов

Дом журналистов Свердловской области 8 сентября открылся в самом центре Екатеринбурга, в историческом особняке "Усадьба Павла

8 сентября 2015
Евгений Куйвашев: Свердловская область станет пилотной территорией для внедрения системы мониторинга межнациональных конфликтов

Вопросы разработки и внедрения инновационных технологий мониторинга состояния и прогнозирования развития межнациональных отно

8 сентября 2015
В рамках превью III Уральской индустриальной биеннале Евгений Куйвашев осмотрел ее основную площадку

В гостинице "Исеть" состоялся предпоказ основной площадки III Уральской индустриальной биеннале современного искусства. Одним

Все новости в категории

Майские Указы Президента РФ
Информация о реализации требований майских Указов Президента РФ
Чемпионат мира по футболу — 2018
Новости о подготовке к проведению Чемпионата мира по футболу — 2018 в Екатеринбурге
Программа "Пятилетка развития"
Сбор предложений жителей Свердловской области в проект народной программы "Пятилетка развития".
World Expo 2025 in Yekaterinburg — Всемирная выставка ЭКСПО-2025 в Екатеринбурге
22 мая 2017 года Россия подала заявку на проведение всемирной выставки ЭКСПО-2025 (World Expo 2025) в Екатеринбурге. Планируется, что выставка пройдёт со 2 мая по 2 ноября 2025 года. Заявленная тема: "Меняя мир: инклюзивные инновации для наших детей и будущих поколений".
Участие Свердловской области в национальном чемпионате WorldSkills Russia
Информация от участии Свердловской области в национальном чемпионате WorldSkills Russia
Уральская инженерная школа
Информация о программе возрождения "Уральской инженерной школы".
Год экологии в России
Информация о ходе реализации мероприятий Года экологии на территории Свердловской области
Программа "Новое качество жизни уральцев"
Информация по разработке концепции комплексной программы "Новое качество жизни уральцев".
Стратегия-2030
Информация о стратегии социально-экономического развития Свердловской области на период до 2030 года
Резерв управленческих кадров
Информация о порядке формирования, подготовки и исключения из резерва управленческих кадров Свердловской области
Виртуальные и фото экскурсии
Виртуальные и фото экскурсии по Дому Севастьянова и выставкам, проводимым в резиденции губернатора
 
Закрыть слой Закрыть

Сайты государственных органов РФ и Свердловской области, муниципальных образований Свердловской области