Следить за новостями:


Версия для печати

8 сентября 2015

Евгений Куйвашев: Развитие отрасли АПК и продовольствия является для нас несомненным приоритетом

Губернатор Евгений Куйвашев 8 сентября принял участие в работе XVI специализированной выставки "Агропромышленный форум". Глава региона отметил, что сельское хозяйство играет важнейшую роль в обеспечении продовольственной безопасности Свердловской области и развитие отрасли АПК является для области несомненным приоритетом.

"Сегодня перед агропромышленным комплексом ставятся новые ответственные задачи: импортозамещение, снижение зависимости нашего рынка от импортного сырья и продовольствия, модернизация отрасли. Радует, что наши аграрии успешно решают эти задачи. Уральский агропромышленный комплекс динамично развивается, демонстрируя высокие производственные показатели. Свердловская область стабильно входит в десятку лидеров среди субъектов Российской Федерации по производству молока, яиц и мяса птицы. Только в 2014 году на поддержку сельского хозяйства и потребительского рынка Среднего Урала было выделено 5,2 миллиарда рублей. Мы планируем и дальше увеличивать объемы поддержки сельхозпроизводителям и уделять самое пристальное внимание комплексному развитию сельских территорий, повышению инвестиционной привлекательности отрасли, привлечению молодых высококвалифицированных специалистов. С этой целью в Свердловской области реализуется целевая программа "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Свердловской области на 2013-2020 годы", – обратился к участникам выставки Евгений Куйвашев.

Специализированная выставка "Агропромышленный форум" проходит уже шестнадцатый раз. Выставка даёт специалистам отрасли возможность продемонстрировать свои достижения, узнать о последних тенденциях развития продовольственного рынка, передовых технологиях ведения сельского хозяйства, производства и переработки продукции. Форум позволяет обменяться опытом, наладить новые деловые контакты. В работе выставки принимают участие более 150 производителей из Свердловской области, они представляют свои достижения в разделах "СельхозЭкспо", "Продукты и напитки", "Упаковка", "Продмаш", "Сельскохозяйственная техника", фермерские хозяйства.

Глава региона осмотрел экспозицию и пообщался с руководителями предприятий.

Директор ЗАО АПК "Белореченский" Виталий Дунин рассказал, что строительство на Урале селекционного центра по производству собственных семян картофеля "Уральский картофель" вошло в активную стадию. Уже построена микроклональная лаборатория на 500 квадратных метров. В скором времени в корпусе начнется выращивание клубней в пробирках.

"В следующем году будет построена теплица. Завершение строительства всего центра намечено на 2016 год, а первые семена картофеля уральского производства будут получены через четыре года", – рассказал Виталий Дунин.

Напомним, "Уральский картофель" – большой селекционный центр, по производству десяти тысяч тонн семян элитных сортов картофеля в год, что достаточно для обеспечения потребностей региона. Работу по созданию холдинга ведут "Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" (Урал НИИСХоз) и ЗАО АПК "Белореченский" – крупнейшее в области хозяйство по объемам производства картофеля и работе с овощами открытого грунта.

Директор мясокомбината "Хороший вкус" Михаил Смоляков рассказал Евгению Куйвашеву о модернизации предприятия, планах по расширению продуктовой линейки, в том числе продуктов, которые в настоящий момент попали под европейские санкции и не завозятся в Россию. По словам, Михаила Смолякова, задача заменить европейские мясные деликатесы на уральские, вполне выполнима.

На стенде уральского государственного аграрного университета главе региона показали разработки молодых ученых-аграриев.

"Овощи в своих теплицах мы выращиваем применяя собственные экологически чистые технологии", – рассказала ректор УрГАУ Ирина Донник.

Директор сельхозкооператива "Битимский" Михаил Мальцев рассказал Евгению Куйвашеву, что на днях предприятие освоило новое производство сыра. Было закуплено специальное оборудование и теперь планируется производить по 60 килограммов молочного продукта в сутки. 

Евгений Куйвашев пожелал участникам и гостям выставки плодотворной работы, взаимовыгодных деловых контактов, конструктивных дискуссий о дальнейших путях развития отрасли и успешной работы по укреплению продовольственной безопасности региона.

В рамках "Агропромышленного форума" девятый раз подряд проходит международный кулинарный Салон "ЕврАзия". В нем принимают участие специалисты индустрии питания и гостеприимства. В этом году лучшие мастера кулинарного искусства уже в девятый раз собрались, чтобы обменяться опытом и продемонстрировать свои достижения.  

"Кулинарный Салон "ЕврАзия" приобрёл репутацию сильного по уровню профессионализма участников и оригинального по программе соревнований. Приятно отметить, что мероприятие стало одним из центральных событий в индустрии питания и гостеприимства на Урале, каждый год привлекает отечественных и зарубежных участников. Сфера общественного питания имеет важное значение в современной жизни. По её состоянию судят об общем развитии региона или города, уровне и качестве жизни, благосостоянии населения. Мы по праву гордимся высоким уровнем развития индустрии гостеприимства и сферы общественного питания в нашем регионе. Сегодня мы констатируем, что в Свердловской области создана собственная кулинарная школа, которая широко известна и уважаема не только в России, но и за ее пределами", – сказал на церемонии открытия кулинарного Салона Евгений Куйвашев

Ежегодно в Свердловской области появляется порядка ста новых предприятий общественного питания, внедряется современное оборудование и технологии, осваиваются передовые системы управления бизнес-процессами. Кулинары нашей области участвуют в международных, российских, региональных конкурсах и соревнованиях, и практически со всех мероприятий привозят дипломы, призы, медали, многие из которых – высочайшей пробы.

Евгений Куйвашев отметил, что проведение кулинарного Салона во многом способствует высоким темпам развития отрасли общественного питания в нашем регионе и играет важную роль в повышении престижа и привлечении молодежи в поварскую профессию.

Планируется, что в работе кулинарного форума примут участие более 20 тысяч человек. Тема этого Салона направлена на более углубленное изучение кухонь стран — участников Чемпионата мира по футболу 2018 года. В рамках Салона пройдет чемпионат по кулинарному искусству среди профессионалов, региональный отборочный этап всероссийского кулинарного Чемпионата "Chef a la Russe-2016" и международный кулинарный Кубок "ЕврАзия", второй российский конкурс кулинаров по рабочему (корпоративному) питанию "Достойному труду — достойное качество питания", командные соревнования с дегустацией на тему: "Русская кухня и другие блюда для здорового питания", индивидуальные соревнования в номинациях "Лучший повар рабочего питания-2015", "Лучший кондитер корпоративного питания-2015", "Шеф повар года" – областной конкурс профессионального мастерства "Славим человека труда!" в номинации "Лучший Повар", "Шеф кондитер года" — индивидуальные соревнования кондитеров.

Также в рамках Салона пройдут тематические форумы, мастер-классы.

"Уверен, что конкурс принесёт вам огромный заряд положительной энергии, подарит вдохновение, станет стимулом для совершенствования мастерства, выхода на новый профессиональный этап. Желаю всем участникам, гостям и экспертам успешной работы, творческих достижений, хорошего настроения, новых друзей, приятных эмоций, удачи в конкурсных испытаниях, и, конечно, победы", – пожелал участникам кулинарного Салона губернатор Евгений Куйвашев.

Назад к спискуНазад к списку

8 сентября 2015
Губернатор Евгений Куйвашев передал медиасообществу региона исторический особняк, где разместился Дом журналистов

Дом журналистов Свердловской области 8 сентября открылся в самом центре Екатеринбурга, в историческом особняке "Усадьба Павла

8 сентября 2015
Евгений Куйвашев: Свердловская область станет пилотной территорией для внедрения системы мониторинга межнациональных конфликтов

Вопросы разработки и внедрения инновационных технологий мониторинга состояния и прогнозирования развития межнациональных отно

8 сентября 2015
В рамках превью III Уральской индустриальной биеннале Евгений Куйвашев осмотрел ее основную площадку

В гостинице "Исеть" состоялся предпоказ основной площадки III Уральской индустриальной биеннале современного искусства. Одним

Все новости в категории

Чемпионат мира по футболу — 2018
Новости о подготовке к проведению Чемпионата мира по футболу — 2018 в Екатеринбурге
World Expo 2025 in Yekaterinburg — Всемирная выставка ЭКСПО-2025 в Екатеринбурге
22 мая 2017 года Россия подала заявку на проведение всемирной выставки ЭКСПО-2025 (World Expo 2025) в Екатеринбурге. Планируется, что выставка пройдёт со 2 мая по 2 ноября 2025 года. Заявленная тема: "Меняя мир: инклюзивные инновации для наших детей и будущих поколений".
Майские Указы Президента РФ
Информация о реализации требований майских Указов Президента РФ
Программа "Пятилетка развития"
Сбор предложений жителей Свердловской области в проект народной программы "Пятилетка развития".
Уральская инженерная школа
Информация о программе возрождения "Уральской инженерной школы".
Год добровольца (волонтёра) в России
Информация о ходе реализации мероприятий Года добровольца (волонтёра) на территории Свердловской области
Программа "Новое качество жизни уральцев"
Информация по разработке концепции комплексной программы "Новое качество жизни уральцев".
Информационный портал Свердловской области
Переход на Информационный портал Свердловской области
Стратегия-2030
Информация о стратегии социально-экономического развития Свердловской области на период до 2030 года
Резерв управленческих кадров
Информация о порядке формирования, подготовки и исключения из резерва управленческих кадров Свердловской области
Виртуальные и фото экскурсии
Виртуальные и фото экскурсии по Дому Севастьянова и выставкам, проводимым в резиденции губернатора
 
Закрыть слой Закрыть

Сайты государственных органов РФ и Свердловской области, муниципальных образований Свердловской области